【冷凍】106周年大創業祭イチオシセット - 伊豆下田・渡辺水産｜日本一の金目鯛と前浜で揚がる旬の地魚をお届けいたします。

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106周年創業祭特別イチオシセット（金目鯛スモーク、地金目鯛姿煮、地金目鯛一夜干し）

販売価格	6,480円(税480円)
数量

106周年創業祭特別イチオシセット
・金目鯛スモーク x 1個
・地金目鯛姿煮 x 1個
・地金目鯛一夜干し x 1個

ご購入の方全員にオリジナル保冷バッグプレゼント！　期間中、商品ご購入＆レビュー記載で500円クーポンプレゼント！

【セット内容1】金目鯛スモーク

伊豆の金目鯛で生ハム仕立て

大量生産はしない。ひとつひとつ丁寧に、早めにお客様へお届け
常に品質を大切にしています。新鮮な金目鯛をすばやく加工し、ゆっくりと燻製する製法は、昔から維持し、このおいしさを守っています。

独自製法でじっくり丁寧に加工、金目鯛の旨みと芳醇な香り

◎ お酒のおともに
ワインや日本酒のおつまみとして最適です。程よい厚さにスライスしてありますので、そのままお召し上がりください。

◎ サラダに添えて
野菜と一緒にサラダとしてもおいしくお召し上がりいただけます。程よい塩加減で相性がよく、食べやすいのも特徴です。

◎ 料理の具材として
パスタやピッツァのトッピングの具材としてもよく合います。素材の風味を活かした、シンプルな料理にアレンジするのがおすすめです。

【セット内容2】地金目鯛姿煮

渡辺水産の「地金目鯛姿煮」は伊豆近海の〝最高級地金目鯛〟を丸ごと１尾使用した贅沢な煮付けです。煮汁には、当社秘伝の金目鯛エキスを加えて旨味豊に炊き上げました。ホロッとした肉厚の身をお楽しみください。

【セット内容3】地金目鯛一夜干し

地金目鯛の旨み、甘みが凝縮

地金目鯛は年間を通じて、脂のりの良い魚です。地金目鯛が住む伊豆近海の漁場には、プランクトンが多く生息します。地金目鯛は、その漁場である深海に留まり、年間を通じて、脂をたっぷりと蓄えています。
その脂のりの良い地金目鯛を一夜干しにし、旨みと甘みを凝縮させました。ぜひその味わいをご体験ください。

※冷蔵品とその他の温度帯を同時にご購入された際には品質を保持するため別梱包にてお送り致します。
※冷凍品、常温品の保存温度帯が異なる商品を同時にご注文いただいた場合、一つの箱に混載してお送りする可能性がありますのでご了承ください。
その場合は低い温度帯でお送りいたします。

地金目鯛のオーダーメイド商品

プロがあなたのために提案する
あなただけの下田の金目鯛を是非ご賞味ください。

下田港で水揚げされる金目鯛の水揚げ量の中で10％ほどしかないのが「地金目」です。
その地金目を生で提供することにこだわり、我々プロの魚屋がお客様の召し上がりたい用途に合わせてオーダーメイドの加工を行います。

106周年創業祭特別イチオシセット（金目鯛スモーク、地金目鯛姿煮、地金目鯛一夜干し）

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