伊豆下田・渡辺水産|日本一の金目鯛と前浜で揚がる旬の地魚をお届けいたします。

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【冷蔵】金目鯛エキス(大容量)

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販売価格
3,780円(税280円)
数量
金目鯛のアラ(頭と骨)をとんこつスープのようにぐつぐつ煮込んで旨味を取り出した商品です。

味付けは金目鯛と塩のみとなっており金目鯛の本来の味が楽しめる一品です。
お召し上がりとしてはにゅう麺のスープにしたり、潮汁、もちろんご家庭の金目鯛料理に加えることでさらなる旨味が追加されます。

一番のおすすめは、金目鯛の出汁茶漬けです。

金目鯛の炊き込みご飯の素で炊いたご飯に、お湯で薄めた金目鯛エキスをかけるだけ!
普通の出汁茶漬けとは異なる金目鯛の出汁をお楽しみ下さい。
直接お飲みになる際には非常に濃いので16〜20倍に希釈してお召し上がりください。

大容量の1000mlとなっていますので個食用で一度お試されることをお勧めいたします。

【内容量】
金目鯛エキス(1000ml)×1(冷蔵品)
※冷蔵品とその他の温度帯を同時にご購入された際には品質を保持するため別梱包にてお送り致します。
※冷凍品、常温品の保存温度帯が異なる商品を同時にご注文いただいた場合、一つの箱に混載してお送りする可能性がありますのでご了承ください。
その場合は低い温度帯でお送りいたします。

地金目鯛のオーダーメイド商品

プロがあなたのために提案する
あなただけの下田の金目鯛を是非ご賞味ください。

下田港で水揚げされる金目鯛の水揚げ量の中で10%ほどしかないのが「地金目」です。
その地金目を生で提供することにこだわり、我々プロの魚屋がお客様の召し上がりたい用途に合わせてオーダーメイドの加工を行います。

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